Хрустящая капуста
Белокочанная капуста - признанный чемпион по содержанию растительных белков и незаменимых аминокислот. Например, лизин и метионин необходимы для регенерации клеток, процессов кроветворения. Витамин С помогает укрепить иммунитет.
Капуста полезна для хорошей работы почек и щитовидной железы. Капуста богата витаминами А, В1, В2, В3, Р, РР, Н, провитамин В.
Салат из свежей капусты - одно из любимых блюд в летнем меню у воспитанников ДОУ. Ребята всегда с удовольствием едят этот вкусный, хрустящий и полезный овощ.