19.06.2025 О пользе фруктов в летний период
Значение фруктов и ягод в питании человека общеизвестно. Они вкусны, питательны, полезны для здоровья. Фрукты и ягоды не обладают большой энергетической ценностью, но являются поставщиками важнейших нутриентов (пищевых веществ, необходимых для нормального осуществления обмена веществ), от которых напрямую зависит здоровье человека. Витамины, минеральные вещества, легкоусвояемые углеводы, пищевые волокна – вот далеко не полный перечень полезных веществ, которыми богаты эти дары природы. Ягоды и фрукты – действительно кладезь витаминов и минералов, особенно в летний период. Они богаты кальцием, магнием, железом, цинком и витаминами А, С, Е и К.
