16.08.2023 О пользе белокочанной капусты
Белокочанная капуста-не только вкусный, но и полезный овощ. В ней содержится масса полезных веществ- кальций, калий,фосфор, марганец, алюминий, сера, цинк,белок,клетчатка, аминокислоты.
Также в сыром овоще имеются витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), С (аскорбиновая кислота), В9 (фолиевая кислота). Благодаря такому богатому составу белокочанная капуста имеет ряд полезных свойств:
-способствует развитию и росту детей;
-улучшает обмен веществ;
-оказывает противовоспалительное действие;
-укрепляет иммунную систему;
-стимулирует работу головного мозга;
-повышает аппетит.
В нашем МБДОУ "Детский сад N 28" салат из свежей капусты включён в состав летнего меню. Он пользуется особой популярностью у детей.
