15.05.2024 Правильное питание – это основа здоровья человека
Одной из самых важных составляющих детского меню в детском саду являются первые блюда. Супы – это источник энергии и главный поставщик питательных веществ, так необходимых растущему организму. Ежедневно в меню детского сада входят различные виды супов. Суп – первое блюдо и важная часть ежедневного рациона детского питания. Его готовят круглогодично. Супы помогают насытиться и восстановить силы, повысить тонус. Для того, чтобы дети не пренебрегали данным блюдом, педагоги детского сада проводят беседы о пользе супов.
Ребята средней группы «Радуга» узнали подробнее об одном из разновидностей супов -борщ, и поговорили о его пользе. Было отмечено, что самое главное отличие этого супа от других, заключается в таком корнеплоде, как свекла. В борще его присутствие обязательно, именно свекла создаёт вкус, аромат и цвет борща, и в силу этого борщ относится к овощным супам. В свекле много витаминов группы В, РР, йода, калия, железа.
Несомненная польза борща - содержащиеся в нем разнообразные овощи, которые не только богаты клетчаткой (она обладает свойством сорбента - мягко выводит из организма токсины), но и сохраняют полезные свойства в вареном виде.
После таких бесед дети начинают больше ценить пользу супов и овощей и кушают их с большим удовольствием.
